第17章 卤肉 (第1/2页)
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“谢谢你,婉姐姐。陷阱我会做,父亲教过我的。”
送走周槐,乔婉让秦老三带着孩子们去围了个鸡圈,把野鸡放了进去。
然后又把野兔腌制好,这才开始边做饭边卤猪头肉和猪下水。
“娘亲,你在做什么呀,好香好香!”
乔婉卤肉用的香料都是空间特产的,一煮香气就飘了出来。
正在院子里逗小毛球的三胞胎闻着香味,全都狠狠咽了咽口水,跑进灶房,眼巴巴地盯着锅里。
乔婉被逗笑了,拿出一节廋肉和猪大肠切给他们,“这是卤肉,来,先尝尝,剩下的吃饭时候再吃。”
“娘亲,这猪大肠好好吃呀,一点都不腥!”小吃货秦贝贝满足得眼睛都眯了起来。
“嗯!”
秦二宝也跟着点头,“比今天镇上的好吃多了。”
乔婉听得眼前一亮:今天卖了野猪,她们家总共的资产也只有十五两,要盖房子还差很多。她有空间在手,倒是可以上山打猎,但是天天都能猎到大家伙,那就要引人怀疑了。猪肉贵,好多人家不可能经常吃得起,那她是不是可以专门买猪头和猪下水回来卤,然后去镇上卖呢?
乔婉是个行动派,第二天早上又去了趟镇上,买了两个猪头和猪下水回来,就着昨天的卤水,卤了满满一大锅。
这天一大早,天刚蒙蒙亮,李松子的牛车就到了乔婉家门口。
因为不是街天,村里没什么人赶集,这次乔婉索性直接花了四百文,租下了李松子的牛车。
去的路上,乔婉和秦老三坐在前面赶车。
孩子们还没睡够,乔婉就将棉被搬了出来,拉了个简易的帘子,然后把孩子和小毛球安置在了后面。
太阳刚刚升起,他们一家就到了镇上。
别的街道还很冷清,但卖菜的地方却已经开始热闹了起来。
乔婉找了个没人的地,付了十文租金,摆上桌子,把卤肉摆了出来。
然后支起个炉子,将卤水烧开。
浓郁的香味散开,很快吸引了一堆路人,“姑娘,你这是卖的什么呀?这么香!”
“卤肉!”
乔婉将刚刚热好的卤肉切开,拌上酱料,一人给了一块,“刚刚热出来的,你们尝尝看,一斤只要三十文。”
猪肉三十文一斤。
猪头、猪下水却不值钱,买一套也就两百文。
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